脆鱼的做法大全和具体做法

做法一：

1、将打好的鱼青酿入脆肉鲩鱼皮上，慢火煎好，改成榄角形备用。

2、将脆成都最好的癫痫医院肉鲩鱼腩切成1厘米宽，5厘米长的花纹条，腌好待用。

3、芦笋切成约8厘米长的小段（10条），再用芦笋段，青红椒改成榄角形备用。

4、将芦笋焯水，煨熟，穿在切成花纹条的脆肉鲩鱼腩上成菊花形放在碟上的一边。

5、锅中放油，油热后放入料头、主配料炒熟，加入备好的酿鱼皮，勾芡调味上碟。

6、上碟摆盘，用西汁勾成花形围边即成。

做法二：

1、脆肉鲩腩洗干净切粒，腌味待用。

2、腰果炸好，银杏去皮，芥兰、彩椒洗干净切粒待用。

3、将脆肉鲩拉油待用。

4、银杏，成都治白癜风的医院芥兰粒，彩椒粒一起用开水焯一上捞出沥干水份待用。

5、锅中放油，油热后加姜片、蒜片、葱榄爆香，放下芥兰粒、彩椒、银杏、脆肉鲩腩粒一齐炒，放油、调味、勾芡、下尾油，上碟即成。

做法三：

1、将脆肉鲩鱼起肉，鱼腩切1厘米宽，5厘米长片条备用。

2、将片条鱼腩秘制好，慢火灼成五成熟，捞起备用。

3、将捞起片条脆鱼腩放盐和秘制调味拌匀。

4、烧圆盘：南昌治疗癫痫的医院哪家最好放下料头、配料、沙姜、蒜头、干葱，爆香再放下秘制鱼腩在圆盘生炒熟，最后用红青辣椒切花型，芝麻炒香，腰果也要秘制好，一郑州看白癜风最好的医院起垫在上面拌匀即可。

以上内容为我们详细的介绍了脆鱼的做法大全，我相信现在大家一定都也特别想尝一尝这种鱼吧，如果你也心动了，那就赶快行动吧，现如今男生会做菜越来越能够社会的认可，如果你也想能得到身边的人的认可，那就赶快去学习吧！