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榨菜烧麻婆豆腐怎么做好吃

发表日期:2017-10-18 | 来源 :哈尔滨养生网  

美厨邦小编为你介绍榨菜烧麻婆豆腐怎么做好吃

主料:猪肉末100g,豆腐1块,油适量,盐适量,水淀粉适量,生抽适量,葱花适量,花椒粉适量,豆瓣酱适量,榨菜适济南白癜风专科医院

步骤:

1.小葱切成葱花,生姜切成末,肉馅适量,榨菜切成末

2.豆腐切块

3.锅中放油烧热,放入葱姜炒香,再放入豆瓣继续炒郑州治白癜风最好的医院出红油

4.把肉末倒入翻炒至肉末变白

5.把豆腐倒入锅中,用勺子慢慢推动,使酱料裹匀

6.加入2勺生抽,加适量的清水

7.待煮开后调小火慢炖一会

8.调入半勺盐

9.待锅内汁液收的差不多的时候,转大火,勾薄芡,起锅装盘

10.接下来这一步很关键哦,因为是麻婆豆腐,所以要冲出个麻味,在做好的豆腐上均匀的撒上花椒面,这样,一盘完美的麻婆豆腐就做好了

注:更多食谱请关注红烧菜谱栏目。

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